わしょくどころ ひば / 和食

和食処 ひば

飛行機でのご旅行で青森空港をご利用の際は、ぜひお立ち寄りください。

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総ひば造りの落ち着いた雰囲気のなかで、青森の地物をふんだんに使用したお料理をお楽しみいただけます。

店舗情報

店名和食処 ひば
料理ジャンル 和食(ディナー)
TEL 017-739-9881017-739-9881
※お問い合わせの際は「"ポみっと!"を見た」とお伝えいただければ幸いです。
住所青森県青森市大字大谷字小谷1-5 青森空港ビル2F
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営業時間10:00~20:30(L.O. 20:00)
定休日無休
席数80席
個室
喫煙・禁煙禁煙
駐車場
ホームページ

http://www.kokusai-hotel.co.jp/restaurant/hiba/

メニュー◆帆立貝焼きみそ定食 ¥1,500(税金込)
 青森の郷土料理「帆立の貝焼き味噌」にイカ、豆腐、きのこを加えたひば風「帆立貝焼きみそ定食」。青森ならではの新鮮な帆立の旨みを旅の思い出とともにお楽しみ下さいませ。
 お通し・ご飯・香の物・味噌汁

◆とんかつ定食 ¥1,650(税金込)
 うま味成分のひとつ、イノシン酸をたっぷり含んだ"青森県産ガーリックポーク"150g使用!ガーリックポークの旨みを是非味わって下さいませ。
 ご飯・香の物・味噌汁

◆青森県産ガーリックポーク生姜焼き ¥1,400(税金込)
 青森県産のガーリックポークを生姜焼きにした一品。ご飯に良く合います。
 お通し・ご飯・香の物・味噌汁

◆青森県産ガーリックポークスタミナ源焼き ¥1,500(税金込)
 青森定番の焼肉のたれ「スタミナ源タレ」でガーリックポークを炒めました。特産のもやしの食感もお楽しみ下さい。
 お通し・ご飯・香の物・味噌汁

◆刺身定食 ¥2,400(税金込)
 新鮮なマグロ・鯛・帆立・甘エビの旨味たっぷりのお刺身定食をどうぞお召し上がり下さいませ。
 お通し・ご飯・香の物・味噌汁

◆特上にぎり鮨 ¥3,850(税金込)
 魚が美味しい青森の新鮮なネタで自慢のお寿司をお楽しみ下さい。
 本マグロ・イカ・タイ・目張・帆立・北寄貝・イクラ・雲丹・イカ・鮑
 ※季節により食材が異なる場合がございます。

◆すしセット ¥1,500(税金込)
 お通し、お寿司、ミニそばがセットになったオトクメニュー。
 本日のお通し・にぎり寿司・ミニそば

◆けの汁そば・うどん ¥1,250(税金込)
 郷土料理の大根、蒟蒻、人参、山菜等具沢山のお味噌汁「けの汁」をそば・うどんにアレンジした一品です。

◆帆立三色そば・うどん ¥1,580(税金込)
 素材の味を楽しめる蒸し帆立、津軽風煮つけ帆立、そして天ぷらを豪快に三色帆立を楽しめるオリジナルメニュー。

◆天ぷらそば・うどん ¥1,250(税金込)
 揚げたて海老・舞茸と青森名産「長芋」の天ぷらをおそば、うどんと一緒にお楽しみ下さい。

◆山菜そば・うどん ¥850(税金込)
 あまりお時間のないお客様に!山菜と茸をたっぷりと盛り付けた山菜そば・うどんが人気です。

◆海峡づくし丼 ¥3,250(税金込)
 本マグロ、タイ、平目、アワビなど青森ならではの新鮮なネタを盛り付けた贅沢な海鮮丼。
 お通し・香の物・味噌汁

◆9種盛り海峡丼 ¥2,200(税金込)
 マグロ、イカ、雲丹、イクラ、帆立など9つのネタを豪快に盛り付けたおすすめの逸品。
 お通し・香の物・味噌汁

◆7種盛り海峡丼 ¥1,650(税金込)
 マグロ、サーモン、イカ、甘海老など7つのネタを盛り付けた海鮮丼。
 お通し・香の物・味噌汁

◆三色丼 ¥1,400(税金込)
 青森、自慢の帆立、イカとイクラの3つの旨味たっぷりの新鮮なネタを三色まとめて思いっきりお楽しみ下さい。
 お通し・香の物・味噌汁

◆まぐろ山掛け丼 ¥2,000(税金込)
 青森県産の長芋をたっぷり使った山掛け丼。
 新鮮なまぐろにからめてお召し上がり下さい。
 お通し・香の物・味噌汁

◆いか山掛け丼 ¥1,150(税金込)
 青森県産の長芋と新鮮なイカを豪快にお楽しみ下さい。
 お通し・香の物・味噌汁

◆帆立丼 ¥1,650(税金込)
 むつ湾でとれた新鮮な帆立をお楽しみ下さい。
 お通し・香の物・味噌汁
備考終日禁煙です。

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