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    タルトモンブラン


    今回は青森市旭町にある、SWEETS LABO C&Y(キャンディ)さんから、タルトモンブランをご紹介。

     

    フランス産の栗を贅沢に使用したタルトのモンブランです。

     

    中はスポンジの間に栗たっぷりの生クリーム、上にはマロンクリームをデコレーション。

     

    栗好きにはたまりません☆

     

    9月は『テーマ食』をコレクション☆

     

     

     

    こちらの商品:タルトモンブラン

    取扱店:SWEETS LABO C&Y(キャンディ)/青森市旭町

       :フランス産の栗を贅沢に使用♪


     


     


    【 今日の雑学はくちょん 】

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    栗の皮をむくのって大変だよね!簡単にむく方法を教えるよ。お鍋に水と栗を一緒にいれて沸騰させ、しっかりと栗が浸かる量まで水を入れましょう。水が沸騰したら1分〜2分ほどそのままにしておき、その後、火を消して鍋に蓋をし冷めるまで待つんだ。粗熱がとれたら、あとは冷凍庫に保存しておくだけ。
    必要な時に冷凍庫から取り出しておき解凍します。すると、驚くほど簡単にツルっとキレイに剥けちゃいますよ~!
    ぽみっとちゃん、いがいがぶつけないで~!

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