鮮やかな赤身と、脂のうまみ。
本場青森のマグロは
あなたの心も一本釣り!

日本は世界一のマグロ消費国。古くからマグロを食用とし、江戸時代には「ヅケ」が握り寿司のネタとして使われるようになりました。
三方を海に囲まれた青森県も古くからマグロ漁が盛んで、本マグロの国内漁獲量約2万トンのうち約5%がなんと青森県産。特に有名なのは「大間マグロ」。津軽海峡の本マグロは「大物」が多く、200kg~300kgのマグロが揚がるため、漁獲金額では大間町が突出しています。その他にも、外ヶ浜町、中泊町を含む竜飛岬周辺の海域で水揚げされる「海峡マグロ」や、深浦町の新ご当地グルメ「深浦マグロステーキ丼」がじわじわと人気を高めています。
余談ですが、本州最北の地・大間岬には平成6年に水揚げされた440kgのマグロの実物大モニュメントがあります。訪れた際にはぜひ記念写真を!

ぽみっとおすすめ!

今回は「本場!青森マグロ特集」をお贈りします。刺身もよし、丼もよし。その日の気分に合せて、あの鮮やかな赤身、とろける味わい…。最高級品として取引される青森のマグロ、ぜひ本場で味わってくださいね。

本場青森マグロが食べられるお店一覧

  • アスパム10Fの郷土料理のお店

    みちのく料理 西むら アスパム店

    みちのく料理 西むら アスパム店

    [郷土料理 / 駅前エリア]

    青森県青森市安方1-1-40 アスパム10F

    [月~金]11:00~16:00(L.O.15:30)     17:00~21:30(L.O.21:00)     ※16:00~17:00の間はクローズ [土] 11:00~21:30(L.O.21:00) [日・祝] 11:00~20:30(L.O.20:00)

  • 飛行機でのご旅行で青森空港をご利用の際は、ぜひお立ち寄りください。

    和食処 ひば

    和食処 ひば

    [和食 / その他のエリア]

    青森県青森市大字大谷字小谷1-5 青森空港ビル2F

    10:00~20:30(L.O. 20:00)

  • いわし屋

    いわし屋

    [寿司 / 駅前エリア]

    青森県青森市新町1-9-37

    16:00~22:00

  • 寿司一

    寿司一

    [寿司 / 本町エリア]

    青森県青森市本町4-4-15

    18:00~23:30

  • いなげ家

    いなげ家

    [魚介料理・海鮮料理、居酒屋、うなぎ / 青柳・堤町エリア]

    青森県青森市青柳2-3-9

    17:00~22:00

  • 青森の居酒屋で唯一「三ツ星個店」認定の店。

    肴処 あおもり家

    肴処 あおもり家

    [和食、居酒屋 / 本町エリア]

    青森県青森市本町1-1-27 柳町センタービル1F

    [月~土]17:00~23:00(L.O.22:30) [祝]17:00~21:30(L.O.21:00)

    柳町にある「あおもり家」さんです。津軽金山焼きのグラスで...

  • はた善

    はた善

    [魚介・海鮮料理 / 駅前エリア]

    青森県青森市安方2-17-15

    17:00~23:00

  • 青森魚菜センター本店

    青森魚菜センター本店

    [魚介料理、海鮮料理 / 駅前エリア]

    青森県青森市古川1-11-16

    7:00~17:00 ※白米がなくなり次第終了

  • 本格にぎり寿司を青森の玄関口で

    魚っ喰いの田 JR新青森駅店

    魚っ喰いの田 JR新青森駅店

    [寿司・魚介料理、海鮮料理 / その他のエリア]

    青森県青森市石江高間140-2 JR新青森駅内旬味館1F

    10:00~21:00

  • 津軽割烹 未来

    津軽割烹 未来

    [会席料理 / 駅前エリア]

    青森県青森市安方2-3-16

    [昼] 11:00~14:00 [夜] 17:00~23:00(L.O. 21:00)

  • 上質なまぐろにこだわりぬいた、本まぐろ丼専門店

    本まぐろ専門店 黒まぐろ

    本まぐろ専門店 黒まぐろ

    [魚介・海鮮料理 / その他のエリア]

    青森県青森市柳川1-4-2 A-FACTORY

    11:00~20:00

  • 青森県産本まぐろ一本買い

    魚っ喰いの田 ねぶたの家ワ・ラッセ店

    魚っ喰いの田 ねぶたの家ワ・ラッセ店

    [寿司・魚介料理、海鮮料理 / 駅前エリア]

    青森県青森市安方1-1-1 ねぶたの家ワ・ラッセ1F

    11:00~19:00 (5月~8月は20:00閉店) ランチタイム 11:00~15:00(最終入店14:30まで)

イチオシ情報

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