ラーメンライン 大

2015/12/24 更新


今年取材にご協力していただいた店舗の皆様ありがとうございました!
途中下車やスタンプラリーを含め掲載店舗数はなんと39店舗!たくさんの麺類と出逢いました。
今回はその中から再訪問したお店を3店舗、動画を交えながらご紹介致します★


 


 麺屋ほたる


 ※写真はズームできます。


いただきます★
今回「赤・・・鶏辛そば 750円」を注文。追加トッピングで味玉を入れてもらいました!
メニュー名からわかるように、通常の鶏そばとは色が全然違います。スープは鶏白湯がベースなので、コラーゲンたっぷり。
野菜の甘さもあって、辛さとのバランスが抜群です!

 


(再生ボタンを押すと、動画が始まります)

 


前回ご紹介した「白・・・鶏そば 700円」は、レモンの酸味がアクセントになっていました。
今回は旨味+“辛味”。絶妙なマッチングです。辛味は発汗作用もあって身体がポカポカする上、コラーゲンたっぷりの鶏白湯ベースのスープは美容にも効果的で女性には特に嬉しい組み合わせですね!
ごちそうさまでした♥

 

「麺屋ほたる」の基本情報を見る
 

ラーメンライン小

 

 


 麺房十兵衛青森店


 ※写真はズームできます。


いただきます★
実は十兵衛さんにはたまに行くのです。いつも同じものを食べてます。今回も迷った末、「特濃醤油・・・700円」に致しました。
そして「ポみっと!クーポン」を使い味玉をプラス!半熟の味玉はやっぱり良いですね!

 


(再生ボタンを押すと、動画が始まります)

 


今回は動画ということで遠慮しましたが、普段はプラスしてセルフサービスのご飯ともやしも食べます!
そして、卓上に常備してあるザク玉&魚粉も入れています(いつもはもっと入れます)。
もちろんお好みですが、個人的には入れることをオススメします♪
ごちそうさまでした♥

 

「麺房十兵衛青森店」の基本情報を見る
 

ラーメンライン小

 

 


 手打そば因-かくだい-


 ※写真はズームできます。


いただきます★
途中下車より代表して因-かくだい-さんに行ってきました。来店時にそば茶のおもてなし。
今回は「鴨せいろ・・・1350円」を頂きました。同行してくれた方は青森県産長芋を使用した「山かけそば・・・900円」をチョイス。どちらも十割、細麺です。

 


(再生ボタンを押すと、動画が始まります)

 


十割そば特有のプチプチとした食感に鴨汁が絡んで最高です。入っている鴨も肉厚でした。
食べ終わりに蕎麦湯が欲しいなぁと思っていたところに、タイミングよく蕎麦湯を出していただいたので、最後は鴨ダシの効いたおつゆを飲み干しました。やっぱり最後は蕎麦湯ですね!
ごちそうさまでした♥

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