2016/04/18-cafe
純喫茶 ルビアン
雰囲気のある雑貨屋・カフェを紹介する特集｢ココロくすぐる雑貨とカフェと｣。今回ご紹介するのは、弘前市の鍛冶町にあります｢純喫茶 ルビアン｣です。創業40年をこえる純喫茶 ルビアン。創業当時から変わらない佇まいは、ゆったり流れるおだやかな時間をくれます。
なつかしい雰囲気の店頭のショーケース、どっしりとした木製の扉をあけると、まるで映画のようなノスタルジックな世界。
店内はちょうどよい暗さでステンドグラスの灯りがほっこりとさせてくれます。流れる音楽も長居したくなるような心地よさ。
メニューも豊富で、あつあつの鉄板にのせられて出されるナポリタンは人気のメニュー。深夜2:00まで営業しているので、お酒も楽しめます。
1日限定10杯の水出しコーヒーは、抽出するのに8時間。深いコクはありながら飲み口がよい水出しコーヒーをお試しください。
創業当時から変わらない佇まいが、居心地のよさにつながっているのかも。
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